Degustační menu na zámku u Prahy
Čtvrtek až neděle 12:00 – 22:00
Srdečně vás zveme na 5-chodové degustační menu od našeho šéfkuchaře Pavla Veltruského. Těšit se můžete na jedinečný kulinářský zážitek.
K degustačnímu menu si můžete navíc objednat degustaci jakostních vín. Degustační menu podáváme v naší restauraci kdykoliv během otevírací doby. Kontaktujte nás na restaurace@chateautrnova.cz anebo zavolejte na +420 704 972 501. Těším se na Vás.
5-chodové degustační menu
Degustační menu 1.500,- Kč / osoba
Vinné párování 790,- Kč / osoba
Siven americký marinovaný ve šťávě z červené řepy
*****************
Cappelletti, ricotta, medvědí česnek, rozmarýnové glazé, radicchio, balzamiko, pinie
*****************
Grilovaná kachní foie gras, ragú ze zelené čočky de puy, pastevecký sýr
*****************
Francouzské kachní prso, čtvero koření, kandovaný citron, špenát
*****************
Pavlova, liči krém, sezonní ovoce, malinový sorbet
Přijďte na degustační menu do Chateau Trnová
Čtvrtek až neděle 12:00 – 22:00. Vaříme poctivě a s láskou.
Naplánujte si degustační večeři na zámku
Zanechte nám Vaše telefonní číslo a e-mail. Sami Vám zavoláme zpět.
Anebo nám zavolejte nám na +420 704 972 501
Nechte se unášet zámeckou pohostinností
Postaráme se o Vaše pohodlí
