Degustační menu na zámku u Prahy

Čtvrtek až neděle 12:00 – 22:00

Srdečně vás zveme na 5-chodové degustační menu od našeho šéfkuchaře Pavla Veltruského. Těšit se můžete na jedinečný kulinářský zážitek.
K degustačnímu menu si můžete navíc objednat degustaci jakostních vín. Degustační menu podáváme v naší restauraci kdykoliv během otevírací doby. Kontaktujte nás na restaurace@chateautrnova.cz anebo zavolejte na +420 704 972 501. Těším se na Vás.


5-chodové degustační menu

Degustační menu 1.500,- Kč / osoba
Vinné párování 790,- Kč / osoba

Siven americký marinovaný ve šťávě z červené řepy

*****************

Cappelletti, ricotta, medvědí česnek, rozmarýnové glazé, radicchio, balzamiko, pinie

*****************

Grilovaná kachní foie gras, ragú ze zelené čočky de puy, pastevecký sýr

*****************

Francouzské kachní prso, čtvero koření, kandovaný citron, špenát

*****************

Pavlova, liči krém, sezonní ovoce, malinový sorbet




Přijďte na degustační menu do Chateau Trnová

Čtvrtek až neděle 12:00 – 22:00. Vaříme poctivě a s láskou.



Naplánujte si degustační večeři na zámku

Zanechte nám Vaše telefonní číslo a e-mail. Sami Vám zavoláme zpět.
Anebo nám zavolejte nám na +420 704 972 501

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


    Chateau Trnová Hotel & Restaurant

    Nechte se unášet zámeckou pohostinností

    Postaráme se o Vaše pohodlí