Ochutnejte kus světa na zámku

Užijte si delikátní gastro zážitky. Srdečně vás zveme na aktuální zážitkové menu. K menu si můžete objednat degustaci jakostních vín. Aktuální menu podáváme v naší restauraci kdykoliv během otevírací doby. Napište nám na restaurace@chateautrnova.cz. Zavolejte nám na +420 704 972 501. Anebo jednoduše přijeďte do Chateau Trnová. Těším se na vás.


Aktuální zámecké menu

Leden 2023

Cena za 5-chodové menu

1.495,- Kč

Cena za vinné párování k 5-chodovému menu

1.195,- Kč

Cena za 3-chodové menu dle vašeho výběru

Polévka, hlavní chod, výběru sýrů nebo dezert

895,- Kč

Cena za vinné párování k 3-chodovému menu

795,- Kč

První chod

Květáková a pórková polévka
se sezamovými krutony a černým lanýžem

Rulandské šedé, Lacina

******************

Druhý chod

Rizoto alla parmigiana,
s červenou řepou, emulzí zeleného anýzu a kávou (vegetariánská verze)
s jehněčím ragú (masová verze)

Sancerre Les Caillottes, Pascal Jolivet

******************

Třetí chod

Středověké králičí stehno a filet s batátovým pyré,
karamelizovaným kaštanem a ibiškem

Barolo 2016, Castagni, Piemonte

******************

Čtvrtý chod

Talíř výběrových sýrů

Chianti Classico Querceto

******************

Pátý chod

Jablečný závin s rozinkami a švestkami na červeném víně
podávaný s karamelovou a skořicovou zmrzlinou

Moscato d’Asti, La Trava

*****************

Vyhrazujeme si právo na změnu menu v závislosti na dostupnosti ingrediencí.


Dětské menu

Boloňské špagety / tagliatelle*
Kč 250,-

*Možnost bezlepkové varianty

******************

Kuřecí prsa
s bramborem a zeleninou
Kč 195,-

******************

Vyhrazujeme si právo na změnu menu v závislosti na dostupnosti ingrediencí.



Zadejte do Google maps Chateau Trnová

Žijte život naplno. Těšíme se na vás.



Naplánujte si zážitkovou večeři na zámku

Zanechte nám vaše telefonní číslo a e-mail. Sami vám zavoláme zpět.
Napište nám na restaurace@chateautrnova.cz
Anebo nám zavolejte nám na +420 704 972 501

    Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a Google pravidly bezpečnosti a podmínkami používání


    Chateau Trnová Hotel & Restaurant

    Nechte se unášet zámeckou pohostinností

    Ochutnejte kus světa na zámku