Velikonoční brunch v Chateau Trnová

Od našeho šéfkuchaře Pavla Veltruského a jeho kolektivu

Neděle 17. 4. a pondělí 18. 4. od 12:00 do 15:00

Cena za dospělou osobu (od 12 let): 1.195,- Kč včetně welcome drinku

Děti (3-12 let): 395,- Kč

Děti do 3 let zdarma

Studený bufet

Marinované papriky s ovčím tvarohem

Listový salát s jablky, kachními žaludky a křepelčími vajíčky

Guacamole s koriandrem a krevetou

Vejce Benedikt s uzeným lososem a lanýžovou šunkou, pohankové bliny

Hovězí tatarák, opečený chléb, hranolky smažené hovězím loji

Šneci s bylinkovým máslem

Ústřice

Variace sýrů, ořechy, sušené ovoce

Polévka

Kulajda

Teplý bufet

Jehněčí plec pomalu pečená, zeleninové kroupy

Divoký zajíc na smetaně, myslivecký knedlík

Konfitovaná husa, červené zelí, velikonoční nádivka

Králičí fašírka, medvědí česnek, smetanové brambory

Siven pečený na kmíně a másle, Veltlínský pórek

Zámecká cukrárna

Výběr dezertů, zmrzlin a sorbetů z naší cukrárny

Bufet pro děti

Mini kuřecí řízečky s bramborovou kaší

Boloňské špagety

Výběr zmrzlin, sorbetů a zákusků z naší cukrárny

Pro děti od 3 do 12 let budou připraveny zábavné hry a aktivity


Rezervujte na restaurace@chateautrnova.cz
anebo na +420 704 972 501