Испытайте самые прекрасные гурманы и дегустации в замке Трнова. Выберите например дегустация меню из 5 блюд от нашего шеф-повара Павла Вельтруского. Вы можете рассчитывать не только на уникальные кулинарные впечатления, но и на качественная дегустация вин.



Посетите ресторан в замке

Ждем вас в нашем ресторане. В дополнение к великолепному меню a la cart мы также регулярно предлагаем вам дегустационное меню с выбором вин. Летом вы можете рассчитывать на барбекю в замке, а по выходным мы планируем бранчи круглый год. Мы обеспечиваем собственное питание для частных и корпоративных мероприятий, проводимых в замке.

Нашим шеф-поваров является один из лучших поваров – Павел Вельтруски. В последние годы он работал шеф-поваром в ресторане Signature в Попувках, недалеко от Брно. У Павла богатая профессиональная карьера: он работал в ресторане Waterside Inn, удостоенного трех звезд Мишлен, в Англии, а также личным шеф-поваром Джули Робертс.

Часы работы ресторана:

Четверг - воскресенье 12:00 - 22:00

Контакты в ресторане:

Телефон: + 420 704 972 501
Электронная почта: Restaurace@chateautrnova.cz

Меню ресторана Chateau Trnová

Закуски

Копченый лосось, оладьи с тимьяном, васаби, сметана, икра, листья салата, 290 CZK (4,7)
Тартар из говядины, картофель фри по-домашнему, обжаренный на утином сале, листья салата, 310 CZK (10)
Панк цивише с цитрусовыми, 310, - CZK (4)
Салат Цезарь с курицей, 260, - CZK (3, 7)
Салат Цезарь с креветками, 290, - CZK (3, 4, 7)

Супы

Консоме из говядины из хвоста, яичница, хрен, индейка 165, - CZK (3,9)
Луковый суп с бальзамиком с гренками и козьим сыром, 125, - CZK (1,7,12)
Тыквенный суп со свежими сливками и беконом 165, - CZK (7,8,9)

Мясные блюда

Курица в сливках, сезонные овощи, 390, - CZK (7,12)
Жареный говяжий живот, картофельное пюре, жареные лисички, соус бордель, 480 CZK (7,9,12)
Баранья вырезка в пряных блинчиках, сезонные овощи, глазурь из тимьяна, 480 CZK (7,9)
Виноград на гриле с цветной капустой на гриле, фасолью и вялеными помидорами, 390 CZK (4,7)
Мясо кролика, острокочанная капуста, сидр, белый бальзамический уксус, дикая брокколи, глазурь из майорана, 450 CZK (1,3,7,9)
Стейк на косточке, 190 CZK / 100g (7)
Стейк - Maso Klouda, выдержанное методом сухого созревания. Подаем овощи на гриле, луковое масло, глазурь из телятины, тертый салат, запеченный молодой картофель
Консервированная гусиная ножка, краснокочанная капуста, каштановая начинка, картофельная филейная часть 560, -CZK (1,3,7,9)
Нога оленя, фарш из каштанов, краснокочанная капуста, пюре из пастернака 480, -CZK (1,3,7,9,12)

 

Десерты и сыры

Выбор домашнего мороженого и шербета, 50 крон / мерная ложка (3,7)
Варианты фермерских сыров 100г, 190, - CZK (7)

СПИСОК АЛЛЕРГЕНОВ - Злаки, содержащие глютен - 1; Ракообразные - 2; Яйца - 3 шт .; Рыба - 4; Арахис (арахис) - 5; Соевые бобы (соя) - 6; Молоко - 7; Орехи - 8 шт .; Сельдерей - 9; Горчица - 10; Кунжут (кунжут) - 11; Сернистый газ и сульфиты - 12; Люпин - 13; Моллюски - 14

Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová
Меню из 5 блюд с выбором вин - Дегустация в ресторане Chateau Trnová

Смотрите обновленную галерею наших блюд и нашего ресторана

Прочтите текущие и проверенные отзывы о нашем ресторане в Google

Закажите лучшее в замке. Мы предлагаем Take Away в замке и развитие продуктов питания в следующих населенных пунктах: Збраслав, Йиловиште, Трнова, Клинец, Лишнице, Житка, Вшеноры, Добржиховице, Черношице, Есенице, Пругонице и Честлице.

Доставка еды и еда на вынос - ресторан Chateau Trnová недалеко от Праги

Распространяйте радость. Онлайн магазин. Пожертвовать прекрасные впечатления в замке Трнова. Подарочный сертификат можно использовать для наших Гостиница, ресторане, винный погреб, дегустационный ужин или все, что мы только что предлагаем. Подарочные сертификаты отправляем заказным письмом бесплатно. по всей Чехии. 



Есть ли у вас какие-нибудь пожелания? Вы подумываете о корпоративном или частном торжестве?
Оставьте нам контакт. Мы Вам перезвоним.