Великолепные гастрономические впечатления в замковом стиле
Каждый день 12:00 – 22:00
Откройте для себя кулинарное искусство в замке Трнова. Мы подготовили для вас не только Дегустационное меню, но также меню из 3 блюд a выбор по меню. Мы рады дополнить каждый курс качественно вино по вашему выбору. Приходите в любое время в часы работы. Свяжитесь с нами по адресу Restaurace@chateautrnova.cz или +420 704 972 501. Мы с нетерпением ждем вашего визита.
Дегустационное меню для гурманов
Каждый день 12:00 – 22:00
Для любителей вкусной еды
Амус Буш
закуска
Маринованный лосось Гравлакс
на салате из клубники и редиса со свежим укропом
Шабли Гарнье и Филс AOC, 2022 г.
******************
суп
Летний овощной гаспачо
с оливковым маслом и травами
Дешево – Франковка розовая
******************
Мясные блюда
Стейк из говяжьей вырезки с соусом Бурбон
запеканка из дикой брокколи и картофеля
Шато Тур де Мирамбо
******************
сыр
Выбор французских и итальянских сыров
с апельсиновым чатни
Кьянти Классико - Кастелло ди Кверчето
*****************
Дезерт
Нью-Йоркский чизкейк
с малиновым кули и шоколадной крошкой
Лацина Абрикосовая ласка
******************
Стоимость дегустационного меню
1.495, - CZK
Цена за сочетание вина с дегустационным меню
895, - CZK
******************
Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.
меню из 3 блюд
Каждый день 12:00 – 22:00
Симфония вкусов и ароматов
Амус Буш
закуска
Карпаччо из говяжьей вырезки с летним трюфелем
с маринованными грибами и листьями рукколы
Форет Эскот AOC Медок
******************
Мясные блюда
Куриная грудка высшего качества
в желтом соусе карри, кокос, жасминовый рис
Шабли Гарнье и Филс AOC, 2022 г.
******************
Дезерт
Мятная панна котта
со свежей клубникой и снежным безе
Лацина Абрикосовая ласка
******************
Цена за меню из 3 блюд
895, - CZK
Цена на вино к меню из 3 блюд
645, - CZK
******************
Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.
Меню À La Carte
Каждый день 12:00 – 22:00
Порадуйте свои вкусовые рецепторы
Маленькая посуда
Карпаччо из говяжьей вырезки с летним трюфелем
с маринованными грибами и листьями рукколы
325, - CZK
******************
Маринованный лосось Гравлакс
на салате из клубники и редиса со свежим укропом
285, - CZK
******************
Козий джерве в тарталетке
с абрикосами, цикорием и выдержанным бальзамическим уксусом
265, - CZK
******************
Промежуточные курсы
Летний овощной гаспачо
с оливковым маслом и травами
165, - CZK
******************
Тигровые креветки с тамариндом
с чатни из манго и чили и лаймом
295, - CZK
******************
Главное блюдо
Куриная грудка высшего качества
в желтом соусе карри, кокос, жасминовый рис
395, - CZK
******************
Филе морского окуня на гриле с базиликом
оливковая тапенада и запеченная капоната
545, - CZK
******************
Кроличья ножка с шипами в сливочном соусе
с клецками с травами и лесной клюквой
445, - CZK
*******************
Стейк из говяжьей вырезки с соусом Бурбон
запеканка из дикой брокколи и картофеля
585, - CZK
*******************
Сливочные тальетелле с жареными лисами
с луком-шалотом и сыром Конте
395, - CZK
*******************
Сыры
Выбор французских и итальянских сыров
с апельсиновым чатни
295, - CZK
******************
Десерты
Нью-Йоркский чизкейк
с малиновым кули и шоколадной крошкой
195, - CZK
******************
Мятная панна котта
со свежей клубникой и снежным безе
185, - CZK
******************
Вариации наших мороженых и сорбетов
с макарунами и свежими фруктами
195, - CZK
******************
Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.
Введите Chateau Trnova на картах Google
Живите полной жизнью. Попробуйте наше зимнее меню. Мы с нетерпением ждем встречи с вами.
Запланируйте великолепные гастрономические впечатления в замке
Оставьте нам свой номер телефона и адрес электронной почты. Мы перезвоним вам сами.
Напишите нам на Restaurace@chateautrnova.cz
Или позвоните нам по телефону +420 704 972 501
Что говорят о нас наши довольные гости?
Позвольте себе увлечься гостеприимством замка.
Попробуй кусочек мира в замке
