Попробуй кусочек мира в замке

Наслаждайтесь вкусными гастрономическими впечатлениями. Приглашаем вас в актуальное дегустационное меню. Вы можете заказать из меню дегустацию качественных вин. Мы предлагаем меню замка в нашем ресторане в любое время в часы работы. Напишите нам на Restaurace@chateautrnova.cz. Позвоните нам по телефону +420 704 972 501. Или просто приезжайте в замок Трнова. Я с нетерпением жду вас.


Текущее меню замка

Февраль 2023 г.

Цена за меню из 5 блюд

1.495, - CZK

Цена на вино к меню из 5 блюд

1.195, - CZK

Цена за меню из 3 блюд на выбор

Amuse bouche, суп, основное блюдо, выбор сыра или десерта

895, - CZK

Цена на вино к меню из 3 блюд

795, - CZK

развлечься

Ветчина из дикого кабана, маринованная в черноплодной рябине,
тыквенные гренки

******************

Первый курс

Консоме из телятины с портвейном,
нарезанные соломкой овощи, брюссельская капуста и тапенад из топинамбура

Lacina, Sekt, Veltlínske Zelené 2019, Brut Nature

******************

Второй курс

Карамелизированные бутоны цикория с апельсинами,
домашний лаваш, цацики

Domaine Soupé, Шабли, 2020 г.

******************

Третий курс

Филе оленины на гриле с соусом Passito di Pantelleria,
картофельное пюре с пастернаком, черным корнем, портобелло конфи, лярдо

Амароне делла Вальполичелла, Риондо Казалфорте Ризерва, 2016 г.

******************

Четвертый курс

Тарелка отборных французских сыров

Фонсека Уайт Порт DOC

*****************

Пятый курс

французский Mille Feuille с карамелизированными грушами,
ореховая гранола и сливочный крем

Дешево, Мархулы
(Сладкое абрикосовое вино)

******************

Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.


Детское меню

Спагетти болоньезе / тальятелле*
250 чешских крон

* Доступен безглютеновый вариант

******************

Куриная грудка
с картофелем и овощами
195 чешских крон

******************

Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.



Введите Chateau Trnova на картах Google

Живите полной жизнью. Мы с нетерпением ждем вас.



Запланируйте дегустационный ужин в замке

Оставьте нам свой номер телефона и адрес электронной почты. Мы перезвоним вам сами.
Напишите нам на Restaurace@chateautrnova.cz
Или позвоните нам по телефону +420 704 972 501

    Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google правила безопасности a Условия эксплуатации


    Шато Трнова Отель & Ресторан

    Позвольте себе увлечься гостеприимством замка.

    Попробуй кусочек мира в замке