Попробуй кусочек мира в замке
Наслаждайтесь вкусными гастрономическими впечатлениями. Приглашаем вас в актуальное дегустационное меню. Вы можете заказать из меню дегустацию качественных вин. Мы предлагаем меню замка в нашем ресторане в любое время в часы работы. Напишите нам на Restaurace@chateautrnova.cz. Позвоните нам по телефону +420 704 972 501. Или просто приезжайте в замок Трнова. Я с нетерпением жду вас.
Текущее меню замка
Февраль 2023 г.
Цена за меню из 5 блюд
1.495, - CZK
Цена на вино к меню из 5 блюд
1.195, - CZK
Цена за меню из 3 блюд на выбор
Amuse bouche, суп, основное блюдо, выбор сыра или десерта
895, - CZK
Цена на вино к меню из 3 блюд
795, - CZK
развлечься
Ветчина из дикого кабана, маринованная в черноплодной рябине,
тыквенные гренки
******************
Первый курс
Консоме из телятины с портвейном,
нарезанные соломкой овощи, брюссельская капуста и тапенад из топинамбура
Lacina, Sekt, Veltlínske Zelené 2019, Brut Nature
******************
Второй курс
Карамелизированные бутоны цикория с апельсинами,
домашний лаваш, цацики
Domaine Soupé, Шабли, 2020 г.
******************
Третий курс
Филе оленины на гриле с соусом Passito di Pantelleria,
картофельное пюре с пастернаком, черным корнем, портобелло конфи, лярдо
Амароне делла Вальполичелла, Риондо Казалфорте Ризерва, 2016 г.
******************
Четвертый курс
Тарелка отборных французских сыров
Фонсека Уайт Порт DOC
*****************
Пятый курс
французский Mille Feuille с карамелизированными грушами,
ореховая гранола и сливочный крем
Дешево, Мархулы
(Сладкое абрикосовое вино)
******************
Мы оставляем за собой право изменять меню в зависимости от наличия ингредиентов.
Введите Chateau Trnova на картах Google
Живите полной жизнью. Мы с нетерпением ждем вас.
Запланируйте дегустационный ужин в замке
Оставьте нам свой номер телефона и адрес электронной почты. Мы перезвоним вам сами.
Напишите нам на Restaurace@chateautrnova.cz
Или позвоните нам по телефону +420 704 972 501
Позвольте себе увлечься гостеприимством замка.
Попробуй кусочек мира в замке
