Nedělní rodinný oběd pro miminka do 2 let

Live Jazz Brunch Emanuela Mugnainiho

  • Neděle 9. října od 12:00 do 15:00
  • Živá hudba Yasutomo Suzuki
  • Prosím, pokud přijedete s miminkem do 2 let, vložte tento produkt do košíku. Pomůžete nám lépe připravit zázemí pro vaši rodinu.
  • Zámecké pohoštění zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů a nealkoholických nápojů pro děti po celou dobu trvání brunche
  • Potvrzení o úhradě dostanete emailem. Email si uschovejte. Sami vás zařadíme na seznam srdečně vítaných hostů. Pokud potřebujete vytvořit dárkový certifikát, napište nám na sales@chateautrnova.cz.
  • Platba je nevratná, ale vstupenku lze přenést na další osobu
Kategorie:

Nedělní rodinný oběd Emanuela Mugnainiho

Live Jazz Brunch

Neděle 9. října od 12:00 do 15:00

Švédské stoly, zámecké pohoštění
Neomezená konzumace pokrmů
Neomezená konzumace nápojů pro děti
Živá hudba Yasutomo Suzuki

Pohádková atmosféra Chateau Trnová

Zábavný program pro děti od 3 let

Přijměte naše srdečné pozvání do Chateau Trnová. V neděli 9. října se na vás těší nás Executive Chef Emanuele Mugnaini a jazzová skupina Yasutoma Suzukiho. Zámecké pohoštění zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů, prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů po celou dobu trvání brunche. Maximální kapacita je 70 hostů. Buďte bezstarostní a nechte se unášet zámeckou atmosférou plnou pohostinnosti, přirozenosti a rodinné pohody. Prožijte pohádkovou atmosféru našeho zámku. Těšíme se na vás.


Menu nedělního rodinného obědu

Executive Chef Emanuele Mugnaini
Neděle 9. října od 12:00 do 15:00

Polévky

Zahradní zeleninová polévka Minestrone s toastem Focaccia melba
Dýňový krém s karamelizovanými kaštany

********************

Studené předkrmy

Výběr uzenin
Výběr sýrů
Výběr péčiva a grissini
Monoporce krevetového koktejlu
Výběr tataráků (hovězí, losos, tuňák)
podávaných s klasickou oblohou
(vejce, červená cibule, divoké kapary, balsamico)
Humus a babaganoush podávané s pita chlebem
Domácí marinovaný losos
Caprese saláty
(plátky buvolí mozzarelly, rajčat a bazalkových listů)
Chobotnicový salát

********************

Teplé předkrmy

Datle zabalené ve slanině
Vaječný benedikt s anglickým muffinem
Kuřecí játra se šalvějí a česnekem

********************

Hlavní jídla a gril

Grilováná vepřová žebírka
Ryby nasolené krustou
Grilované kuře Tandoori
Napoleonské tygří krevety
Burgunský hovězí guláš

********************

Přílohy

Bílá rýže
Malé brambory
Hranolky
Nakrájená sezónní zelenina
Omáčky
Demi Glace z červeného vína
Béarnaise omáčka
Pepřová omáčka
Chimichurri
Výběr dánského pečiva
Další pečivo a croissanty
Čokoládové rolky

********************

Dezerty

4 druhy domácí zmrzliny
Mini tiramisu
Mini créme brulé
Mini panna cotta
Čokoládová pěna
Talíř s čerstvým ovocem
Pečený ananas
Domácí koláče se sezónním ovocem

********************

Dětský bufet

Kuřecí řízečky bez lepku
Bramborové pyré
Boloňské špagety
Hranolky
Pečená mrkev a zelený hrášek

Vyhrazujeme si právo na změnu menu v závislosti na dostupnosti ingrediencí.



Emanuele Mugnaini

Emanuele pochází z Itálie. Nyní žije se svojí rodinou v Praze. Emanuele vaří od roku 1990. Od roku 1990 do roku 1997 vařil v Itálii, převážně v Benátkách a Siéně. V roce 1998 spojil své zkušenosti se značkou Hillton Hotels. Prošel četnými vzdělávacími programy značky Hillton.

V roce 1999 se stal Chef of the “Cafè de Paris” v Praze. V roce 2000 se stal Chef de cuisine „We like to cook“ ve fine dining restauraci v hotelu Hilltonu Praha. Od té doby působil jako Exectuive Chef v Praze, Francii a ve Španělsku v hotelových řetězcích Hillton. Zde získal jako šéfkuchař bohaté zkušenosti jak s konceptem fine dining restaurací, tak i s konceptem rautů, oslav, grilování, svatebních hostin, brunchů, snídaní a slavnostních korporátních setkání.

Je pro nás velkou ctí a radostí, že se stal šéfkuchařem v Chateau Trnová. Díky jeho mnohaletým zkušenostem a kuchařskému umění, můžeme přinést našim hostům nejen chutnější a zdravější fine dining koncept, ale také komplexní služby pro svatební hostiny, rodinné oslavy, team buildingy a firemní večírky.


Neomezená konzumace pokrmů, nealko nápojů, prosecca, piva a vína po celou dobu trvání brunche

Nedělní rodinný oběd zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů, prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů po celou dobu trvání brunche. Možnost parkování zdarma (omezená kapacita). Zábavný program pro děti od 3 let.




Yasutomo Suzuki

Jazzové seskupení v Praze žijícího japonského zpěváka Yasutoma Suzukiho hraje převážně v Praze a okolí zhruba dvě desítky let. Obsazením skupiny je většinou trio v sestavě: zpěv, kytara, saxofon.

Stálými hráči jsou vedle ústředního zpěváka kytarista Josef Sanitrák a saxofonista Jan Štolba, alternující s některým ze svých pražských kolegů.

Repertoár tvoří většinou swingové a latinskoamerické standardy známé z nahrávek velikánů této hudby jako byli či jsou Frank Sinatra, Tony Bennett a mnozí další.


Chateau Trnová

Jsme zámek s rodinnou duší

Naším cílem je vybudovat v Chateau Trnová místo, kde se budou lidé setkávat a posilovat vzájemné vztahy, ať už s rodinou, přáteli nebo kolegy. Zaměřujeme se na vytváření životní rovnováhy, neboli „Life in Balance“, a to mnoha různými způsoby.

Jako moderní lidské bytosti se často potýkáme s rušným pracovním a rodinným životem a s pocitem, že nemáme dostatek času na své blízké nebo na sebe. V Chateau Trnová se snažíme pomáhat našim hostům najít tuto rovnováhu.

Chceme být místem, kde rušný život velkoměsta zůstane za zámeckou zdí. Při vstupu do areálu zámku vás v našem parku přivítá pocit klidu a věříme, že vám můžeme pomoci vnést do života více kvality.

Postaráme se o vaše pohodlí

Na zámku jako doma

Váš tým Chateau Trnová



Naplánujte si nedělní rodinný oběd na zámku

Zanechte nám vaše telefonní číslo a e-mail. Sami vám zavoláme zpět.
Napište nám na sales@chateautrnova.cz.
Anebo nám zavolejte nám na +420 704 972 503

    Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a Google pravidly bezpečnosti a podmínkami používání


    Chateau Trnová Hotel & Restaurant

    Nechte se unášet zámeckou atmosférou

    Postaráme se o Vaše pohodlí



    Lacina
    FloraNordica
    Bath Deluxe
    Kudy z nudy
    Online Gallery